Garfagnana, il golf è più buono se scende in campo Slow Food

E’ stato un weekend fantastico a base di golf e buon cibo al Golf Club Garfagnana. Sabato 11 e domenica 12 luglio, nell’accogliente e suggestivo circolo di Pieve Fosciana, si è disputata la quarta prova del campionato sociale, gara sponsorizzata da Acqua dell’Elba e da Filiera Garfagnina. Le due giornate intense di gara su 18 buche medal hanno fatto registrare alcune ottime prestazioni: fra tutte va evidenziata quella di Daniele Biagioni (a destra, premiato dal presidente Pierluigi Barsanti, al centro, e dal segretario Rodolfo Lombardi), che ha confermato il suo strepitoso momento di forma vincendo il lordo con 60 colpi, gli stessi di Federico Pieroni ma con uno score finale migliore.

Da sinistra: Andrea Angelini, Stefano Dini e Federico Pieroni, vincitore del netto in prima categoria

Pieroni si è consolato vincendo il netto di prima categoria con 57 colpi davanti a Giuseppe Bresciani (58), mentre in seconda categoria c’è stato un altro successo con 51 colpi del giovanissimo Michael Salotti, primo anche la settimana prima a Tirrenia nel Trofeo Camp Darby in terza categoria, che ha preceduto Gino Battaglini (55). Il vulcanico Alessio Gonnella (54) si è aggiudicato il primo premio in terza categoria, seguito da Diana Sbrenna (56). Primo senior Fabio Romei con 58. Terminata la competizione sportiva, nella bellissima cornice del podere Braccicorti è andata in scena la terza edizione di “Slow Food scende in Campo”.

I professionisti di Slow Food al lavoro al Golf Club Garfagnana

In un momento così particolare i dubbi erano tanti, ma il consiglio del Golf Club Garfagnana, in accordo con gli amici della sezione Garfagnana e Media valle di Slow Food, ha deciso di “scendere in campo”… Lo staff del Golf Club Garfagnana, avvalendosi della collaborazione dell’agenzia Tecnoambiente di Castelnuovo Garfagnana, ha predisposto tutte le fasi: accoglienza, servizio ai tavoli e smaltimento rifiuti nel pieno rispetto delle normative anti Covid. La partecipazione all’evento è stata notevole, così come il gradimento dei numerosi ospiti, ma non poteva essere altrimenti visti i produttori e i relativi prodotti selezionati da Giordano Andreucci del Ristorante il Pozzo di Pieve Fosciana, che ha pensato a un menù leggermente diverso dalle precedenti edizioni.

Il biroldo sul pane di castagne, il crostino di trota garfagnina, il brasato alle verdure e la mantovana di farina di castagne del Desco Garfagnino (brava Alessandra!) sono le specialità che hanno colpito maggiormente. A questo punto è giusto sottolineare il livello tecnico messo in pista dai professionisti di Slow Food. Alessio Pedri (fiduciario Slow Food) ha diretto un’orchestra di grandi professionisti e per questo vanno citati tutti: Giordano Andreucci (ristorante Il Pozzo Pieve Fosciana), Andrea Bertucci (osteria Il vecchio mulino Castelnuovo Garfagnana), Andrea Angelini (macelleria Angelini Pieve Fosciana), Verano Bertagni (caseificio Bertagni Pieve Fosciana), Aldo Bacci (Mulino di Piezza), Luca Satti (Garfagnana Trote), Marco Guazzelli (consigliere Slow Food). A loro un grande applauso per la passione e la professionalità che mettono in quello che fanno. Il Golf Club ringrazia i propri soci che hanno permesso la realizzazione dell’evento: il presidente Pierluigi Barsanti, Francesco Adami, Luca Tonini, Stefano Toni, Federico Pieroni, Stefano Dini, Andrea Angelini e Antonio Casaroli.

Sabato 18 e domenica 19 luglio è in programma il Trofeo Friodis (18 buche medal, 3 categorie), valido come quinta prova del campionato sociale.

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